KaKeKaKeKaKeKaKe

Tvillingene har sluttet i barnehagen å begynt på skolen.

I den anledning måtte vi jo ha med en avskjedskake siste dagen i barnehagen.

Vi prøvde å være litt kreative med det vi fant tilgjengelig, å slik ble resultatet.

Gutta var ganske fornøyde da de kunne ta med seg dette mesterverket i barnehagen.

En epoke er over ,en ny har begynnt. 

Jeg har ikke barnehagebarn lenger.
Håper ikke det betyr at jeg begynnet å bli "gammel"????

Varm sjokolade

Denne skal jeg prøve til helga.
Jeg elsker kakao og alt som inneholder sjokolade.
Så til helga blir det levende lys, kakao & kansje utepeis om været holder.

Krydret varm sjokolade

4 dl H-melk (blir veldig sterk om du går ned i fett%)
1/2 vaniljestang, delt i to på langs
1/2 kanelstang
1 sterk chili, delt i to, uten frø
100 gr mørk sjokolade (70%)
Pisket krem, sjokoladekrøller, konjakk eller amaretto til servering.

Hell melken i en kjele, ha i vaniljestangen, kanelstangen og chilien og la det koke så vidt opp (ca 1 min). Hakk sjokoladen og ha i melka og pisk til den er smeltet. Ta kjelen av platen og la drikken trekke i 10 min. Ta ut krydderet, sett kjelen på platen igjen og kok så vidt opp. Server den varme sjokoladen i krus, pyntet med pisket krem, sjokoladekrøller og/eller ein skvett konjakk eller amaretto.

Spekeskinke og melonsalat med granatepledressing

Jeg må bare dele denne salaten med dere.

Fikk den servert på en tapasaften i sommer å jeg ble forelsket <3

Utrolig god salat.

Kos dere.

Ingredienser:
Salt og pepper
1 glass fetaost i terninger
1 dl granateplekjerner
1 stk melon Piel de Sapo
4 ss olivenolje
2 ss rødvinseddik
8 never salatblad, vaskede
1 stk sjalottløk, hakket
20 skiver spekeskinke
2 dl urtekrutonger

Slik gjør du:
1. Ha olje, eddik, løk og kjerner i en bolle og krydre med salt og pepper
2. Vend salaten i dressingen
3. Skjær melonen i små båter og anrett oppå salaten sammen med skinke og fetaost. Dryss over krutonger og server